La mandarina es el fruto del mandarino y es el cítrico más parecido a la naranja., Tiene forma casi esférica y achatada. Su sabor es ligeramente ácido y presenta una textura que puede ser de lisa a algo rugosa. Destaca su contenido en bromo, componente conciliador del sueño, lo que la hace alimento muy adecuado para la cena. Posee entre 8 y 12 gajos, con un jugo intenso y aromático. la piel o cáscara es muy fácil y cómoda de pelar pues se separa fácilmente de su pulpa.
Pueden comprarse en los comercios habituales o en tiendas online con entrega a domicilio.
Recuerdar que las mandarinas deben conservarse a temperaturas comprendidas entre los 3º y 7º centígrados (Celsius), pero si las quiere mantener por un periodo de 1 a 2 semanas se pueden refrigerar por debajo de 3º.
Obviamnete, lo más recomendable es comprar las mandarinas frescas y, por supuesto, una vez peladas, deben comerse inmediatamente para evitar que se oxiden y de esta manera pierdan su sabor y propiedades nutritivas.
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