Frutas más famosas de extremadura

Algunas de las frutas más famosas de extremadura

Extremadura es, sin duda, una región donde la agricultura (y la ganadería) tiene un papel fundamental. Una tierra fértil con una mezcla de regadío y secano que nos permiten ser, por ejemplo, los primeros productores nacionales de fruta con hueso así como la región con mayor número de hectáreas de arroz. Una de las mayores despensas de Europa, que cada año crece en producción y exportaciones a países europeos y del sudeste asiático. 

Las Ciruelas de extremadura

Extremadura es la principal productora nacional de ciruelas de España en todas sus variedades (amarilla, roja y negra). Un producto perfecto para problemas de estreñimiento ya que cuenta con un efecto laxante por su alto contenido en fibra soluble e insoluble. La ciruela más temprana en Badajoz se recolecta a últimos de junio gracias a variedades precoces. El ciclo medio es todo el mes de julio y primeros de agosto y las tardías se prolongan hasta mediados de septiembre.

Sin embargo, UPA-UCE Extremadura denunció en la campña 2019 la grave situación que están atraviesan los productores de fruta, en especial los de ciruelas de Extremadura, el cultivo principal dentro de la fruta de hueso.

Desde la organización agraria consideran que el “estancamiento” del mercado se agrava por la actuación de las centrales hortofrutícolas quienes, en lugar de buscar otras fórmulas (como aumentar el almacenamiento y llevar parte de la producción a la transformación de zumos), lo que han hecho es dejar de recoger una parte de la producción a los agricultores aprovechando que no existen contratos que les obliguen a ello. “Unas centrales optan por poner cupos de entrada de fruta, otras imponen calibres de más de 55 dejando fuera una gran parte de la producción y, en otros casos, rechazan totalmente recoger determinadas variedades. 

Como ya denunció UPA-UCE Extremadura al comienzo de la campaña, las centrales hortofrutícolas extremeñas actúan con total impunidad y saltándose la ley mientras recogen la fruta a “resultas”. Esto deja en una situación de “total indefensión” a los agricultores ya que ni tan siquiera les permiten entregar su producto.

“Esta situación es todavía más grave para muchas explotaciones porque esto se suma a los precios ruinosos que los agricultores han recibido en los últimos años, por lo que muchos se están planteando arrancar sus árboles en las próximas semanas ya que no pueden continuar perdiendo dinero”, destacan desde UPA-UCE.

Cerezas de extremadura

Las frutas más famosas de extremadura son las cerezas y Picotas del Jerte. Un fruto que se cosecha entre finales de junio y finales de agosto y que se caracterizan por su fuerte color rojo y por no tener rabito ya que se quedan prendidos del árbol. 

Higos Extremeños 

Destacan 3 principales zonas de producción: Salvaleón-Barcarrota-Higuera de Vargas, La Vera y el Valle del Jerte. Por su parte, con respecto a la producción de higos secos, hemos de destacar a la localidad de Almoharín, la cual produce alrededor de un millón de kilogramos al año. 

En el higo un fruto que cuenta con un alto contenido en fruta, siendo bueno para el estreñimiento, y también en potasio, lo cual ayuda a la digestión. Eso, unido a que son bajos en colesterol y no tienen grasa, lo convierten en el postre perfecto.