Fruterías

Las mejores tiendas de frutas y verduras de barrio vuelven a ganarse la confianza de los consumidores después de unos años en los que las grandes superficies sacaron mucha ventaja. Las mejores fruterías han introducido productos convencionales premium, algunas los productos ecológicos y ahora empiezan a ofrecer frutas y verduras directamente del agricultor para recuperar el sabor y el valor nutricional tan olvidado.

Tipos de fruterías

Actualmente entre las fruterías de las ciudades distinguimos tres grandes tipos

Fruterías tradicionales
Son las fruterías de toda la vida que ofreciendo productos de mayor calidad y el servicio personal del propietario permite a los vecinos contar frutas y hortalizas de calidad. Habitualmente se proveen en mercados centrales y la mayoría sigue ofreciendo productos no ecológicos. El ahorro que consiguen en productos convencionales lo invierten en productos premium. Al final el precio es parecido al producto ecológico pero ofreciendo más calidad diferenciada.
Ejemplo cualquiera de la fruterías con buen género y sabroso que tiene clientes exigentes de alto poder adquisitivos de toda la vida en las mejores fruterías de Barcelona, Bilbao, Madrid, Málaga, Sevilla, Valencia, A Coruña.

Fruterías "de agricultores"
Suelen ser tiendas impulsadas por agricultoresy donde parte de las frutas y verduras son cultivadas directamente por ellos. Decimos una parte porque aunque su marketing diga que lo producen todo, eso no es del todo cierto pues las características climáticas y del suelo no permiten cultivar de todo lo que se ofrece en una frutería y demandan sus clientes.

Comercios "Daily"
Son la tiendas multiproducto abiertas con amplios horarios y por nuevos comerciantes dónde podemos encontrar casi de todo y donde las frutas y verduras son económicas a cambio de no ser de primera categoría. Suelen tener algún defecto relacionado con exceso de madurez o aspecto.

Dónde compran las mejores fruterías

Las mejores fruterías de España empiezan a vender frutas y verduras compradas directamente a los agricultores, como una forma de diferenciarse por calidad y ofrecer frutas y verduras con un sabor tradicional más auténtico.