Punicalagina antioxidante

Punicalagina como antioxidante

Punicalagina es un elagitanino, un tipo de compuesto fenólico. La punicalagina se encuentra en las formas alfa y beta en las granadas (Punica granatum), en Terminalia catappa y Terminalia myriocarpa,2 y en Combretum molle, que es una especie de planta que se encuentran en Sudáfrica.3 Estos tres géneros son todos de Myrtales y los dos últimos son de la familia Combretaceae.

Punicalagina C48H28O30

Efectos sobre la salud

Las punicalaginas son las moléculas más grandes halladas intactas en el plasma de ratas después de la ingestión oral4 y se encontró que no muestran efectos tóxicos en las ratas que recibieron una dieta del 6% de punicalaginas durante 37 días.5 Las punicalaginas también son el principal componente responsable de la actividad antioxidante de la frutas de la granada y en su zumo.
Las punicalaginas son solubles en agua y tienen alta biodisponibilidad. Son conocidas por hidrolizar compuestos fenólicos más pequeños tales como el ácido elágico in vivo, donde hay un mecanismo potencial a través de la hidrólisis de la membrana mitocondrial de las células de colon humanas cultivadas.
Es un muy activo inhibidor de la anhidrasa carbónica.

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