Calçots de Valls

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Calçots de Valls, también llamados calsots en castellano, son los tallos jóvenes de las cebollas, concretamente la variedad Cebolla tardía de Lérida. Los calçots se cocinan a la brasa o sobre el fuego y de ellos se consume solo la parte interina blanca de sus tallos una vez asados y con salsa romesco. Las parte exterior del tallo y las hojas se desechadan para el consumo porque no son tiernos y quedan llenos de ceniza.

Los calçots son habituales en la zona interior de Cataluña, siendo el plato más famoso de la población de Valls (Tarragona). Es uno de los platos típicos de la gastronomía catalana, muy consumido a finales de invierno siempre con salsa romesco o salvitxada, completandose con un segundo plato a base de carne de cordero y butifarras a la brasa.

El calçot de Valls está protegido por denominación de origen, presenta una longitud de 15-25 cm en su parte blanca y un diámetro, medido a 5 cm de la raíz, de entre 1,7 y 2,5 cm.

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Donde comprar oferta de calçots de Valls

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Dejaremos que sean los usuarios quienes con su opinión valoren la calidad de los calçots y los productores con tiendas online de calçots, como la mejor garantía.

Precio medio encontrado en Internet: oferta Calçots (manojo de 50 unidades): 8,00 €

También hemos encontrado una oferta de calçots de Valls en Agroboca, plataforma que oferce tiendas online gratuitas a los agricultores para que puedan vender sus productos direcatmente al consumidor, frescos y a un buen precio.

Previsión de gastos navideños en frutas y verduras

Previsión del gasto navideño en frutas y verduras

Las compras de Navidad son cada vez son menos navideñas. Y cada vez se realizan más online. Eso es lo que se desprende del Estudio de Consumo Navideño que cada año presenta la consultora Deloitte, titulado este año, justamente, Navidades en un click.

Según el citado estudio, los españoles adelantan el 31% de las compras navideñas a noviembre, debido a la campaña Black Friday (24 de noviembre), donde se gasta un tercio del presupuesto destinado a compras navideñas, que este año asciende a un total a 633 euros por hogar.

Distribución del gasto

Estas navidades 2017, según el estudio de Deloitte, cada hogar gastará aproximadamente 633 euros, un 3,3% más del gasto realizado en 2016, distribuidos en las siguientes partidas:

- Regalos. Un año más la mayor partida se destinará a la compra de regalos (252 euros)

- Comida (195 €)

- Viajes (106 €)

- Ocio (80 €).

Remarcar que las compras online supondrán ya el 25% del presupuesto total.

Si como es habitual, la compra de frutas y verduras supone un 20% dll total de alimentos adquiridos por los hogares, este año los españoles consumirían unos 40 € de media por hogar, un 6% del total (40€ sobre 633€)

Esta cifra parece algo realmente pequeña si pensamos en la importancia de una alimentación saludable.

Comprar frutas y verduras en oferta en diciembre

Estas fechas son especialmente indicadas para recordar lo conveniente de buscar las ofertas de  frutas y verduras en diciembre y enero, frescas y de temporada, pues no son más caras y son más saludables, y sostenibles ya que requieren menos energía y recursos para su conservación y transporte.

Ver ofertas de frutas y verduras en diciembre